Esse ekmek makinasında ekmek yapıyoruz... Sonuç mu??? HARİKA...
- Tarifimizi Esse marka makinası ve içinden çıkan kendi plastik bardak ile 2 tarafllı küçük/büyük kaşık ölçüsüyle vericem.
TSP= Küçük kaşık
Cup= Plastik bardak
MALZEMELER
- 1+ 1/3 normal su bardağı ılık su veya süt
- 2,5 büyük kaşık (TBSP) sıvı yağ
- 3,5 plastik bardak (cup) un
- 2,5 büyük kaşık (TBSP) toz şeker
- 1,5 küçük kaşık (TSP) tuz
- 1,25 küçük kaşık (TSP) kuru maya instant
- ekmeğin neli olmasını istiyorsanız isteğinize bağlı iç malzeme
YAPILIŞI
- Makinanın çırpıcı ayaklarını rahat dönmesi için margarine batırıp yerine takın.
- Ilık su veya sütü pişirme kabına koyun
- Sıvı yağın tamamını koyun
- 2,5 (cup) bardak unu sıvının üstünü örtecek şekilde koyun
- kenarda karıştırdığımız şeker ve tuzu unun üstüne serpin
- diğer 1 bardak (cup) unu tüm bu malzemelerin üzerine serpin
- kabın bir köşesinden delik açıp mayayı oradan içeri dökün (en dibe kadar ulaşmasını sağlayın)
- Makinanın kapağını kapatıp, açma düğmesine basın
- menüde 2. programa (3 saat 40 dak.) ayarlayın
- 2.55 dakikaya gelince makina BİP sesi vererek uyarı yapacaktır
- Ekmeğe hangi malzemeyi katmak istiyorsak malzemeyi kapatıp pişmesi için birakıyoruz
- iç malzeme tavsiyem= ince kıyılmış dereotu, iri parça ceviz ve fındık, ayçekirdeği içi, pulbiber, kekik, siyah zeytin (2 li ve 3 lü karışımlarınızla muhteşem lezzetler)
:) çok kabarmış, mis gibi kokan, sıcacık ekmekler...
:) kişiye özel ekmeklerinizle masanızı şımartmaya çok değecek bir lezzet...
:) Telaşlanmanızı gerektirmeyecek kadar az elektrik harcamaktadır. Çünkü ilk 10 dakika hamur yoğuruyor, sonrasında mayalama ve pişirme yapıyo... Az elektrik bol lezzet...
Hımmmmm unutmadan ununu ister çavdarlı, ister kepekli, ister yarı yarıya karıştırarak... Yani istediğin gibi ölçekleyerek...
Bu güzel sıcacık ekmeği, güzel bir kapta hazırladığınız (hakiki zeytinyağı, pulbiber, nane, kekik, sarımsak tozu, ince kıyılmış zeytin) karışıma sevdiklerinizle bandıra bandıra yemeniz ve mis kokulu çayınızı keyifle içmenizi diliyorum...
Afiyet olsun...
