Malzemeler
- 600 gr. Bonfile (dövülmüş)
- 2 soğan
- 40 gr sıvı yağ
- 100 gr. Kaşar peyniri
- Karabiber
- Yeteri kadar tuz
Sos için malzemeler
- 4 adet domates
- 4 diş sarımsak
- 40 gr tereyağı
- Tuz
Sosun Hazırlanışı
- Kabuğu soyulmuş domatesler ince ince doğranır.
- Eritilmiş tereyağı, tuz ve sarımsak ilave edilerek karışım hazırlanır.
Hazırlanışı
- Dövülmüş bonfile ızgarada pişirilir.
- Hazırlanan domates sosu üzerine dökülür.
- 100 gr kaşar peyniri ilave edilerek üzeri kızarana kadar fırına verilir.
AFİYET OLSUN...
