MALZEMELER
- 160 gr. Dana bonfile
- 1 tane havuç
- 3 yaprak körpe ıspanak
- 1 tane yeşil biber
- 1 tane kırmızı biber
- 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
- 1 çorba kaşığı kuş üzümü
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz, biberiye, pul biber
- Bonfile streç yardımı ile yaprak şeklinde inceltilir.
- Dolmalık fıstık, rendelenmiş havuç, ıspanak, kuş üzümü, kırmızı biber, yeşil biber ve biberiye pişirilerek harç hazırlanır.
- Hazırlanan harç bonfilenin içine konulur, kaşar peynir ile bohça şeklinde sarılır ve ızgarada pişirilir.
- Domates sosu ile servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder