MALZEMELER
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 su bardağı aşurelik buğday
- 1 adet soğan
- 100 gram kıyma
- Pul biber, karabiber, tuz, toz nane,
- 2 kaşık salça
YAPILIŞI
- Geceden mercimek ve buğdayı ıslatın
- 1 kesme şeker koyun, buğdayı kaynatın, suyunu dökmeyin
- 1 adet rendelenmiş soğanı az yağda kavurun
- Kıymayı ilave edin
- Aşurelik buğday suyuyla beraber mercimek ve salçayı ilave edin
- Sürekli karıştırın eğer su takviyesi gerekiyorsa ilave edin
- Baharatlarınıda ilave edin
- Sıcak servis yapınız.
Afiyet olsun...
