TOYGA ÇORBASI

MALZEMELER

• buğday (1 su bardağı) 
• akşamdan ıslatılmış nohut (1 su bardağı)
• yumurta (1 adet)
• yoğurt  (2 buçuk su bardağı)
• un (5 kaşık)
• tavuk but (4 adet)

ÜSTÜ İÇİN SOS

• 4 çorba kaşığı yağ
• nane, pul biber

YAPILIŞI

• tavuk butlarını pişirin ve etlerini ayırın 
• nohut ve buğdayı pişirin
• yoğurt, un ve yumurtayı karıştırın, süzgeçten geçirin
• tavuk eti, tavuk suyu, buğday ve nohutu ilave edin kaynayana kadar karıştırın
• en son tuz ilave edin
• üzerine 4 çorba kaşığı yağ nane pul biberi kavurun ve çorbaya ilave edin

*** çorbalara en son tuz ilave edilir.

Afiyet olsun...