PATATES ÇORBASI (FESLEGEN SOSLU)

MALZEMELER

• 6 adet haşlanmış patates
• yarım su bardagından az sıvı yag
• 1 su bardagı un
• 2,5 bardak süt
• kıvamına göre sıcak su ilave edilir
• tuz karabiber

SOSU İÇİN:

• domates püresi veya rendelenmiş domates 
• sarımsak, fesleğen, tuz ve karabiber

YAPILIŞI

• yağı ve unu tencerede kavurun
• ocağın altını kısıp süt ilave edin
• daha sonra patates püresi ilave edin 
• istenilen kıvama gelene dek sıcak su ilave edin 
• en son tuz ve karabiber ekleyin

SOS YAPILIŞI

• rendelenmiş domates, sarımsak, tuz, karabiber ve fesleğeni kaynatın
• çorbanın üzerine sos olarak döküp sıcak servis yapınız..

Afiyet olsun...